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Plantes qui nourrissent, plantes qui guérissent dans l'espace alpin

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Titre : Plantes qui nourrissent, plantes qui guérissent dans l'espace alpin
Auteur : collectif (sous la direction de Gilles BOETSCH, Hervé CORTOT)
Nombre de pages : 265
Éditeur : Editions de la Librairie des Hautes-Alpes
Année d'édition : 2004
Prix : 10€
Poids (g) : 480

Compte rendu : VIe colloque européen d'anthropologie alpine 2003.
Comporte, entre autre, les chapitres suivants : "Nourritures et plantes : traditions alimentaires
dans les Alpes du Sud", "Relations entre les hommes et les plantes médicinales
des massifs alpins", "Utilisation de la phytothérapie chez les populations alpines
des Alpes occidentales"...

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